Composition : morceaux de cannelle, anis, morceaux de gingembre, cardamome entière, fenouil, écorce de citron, pétales de rose rose

Le chai est une boisson originaire d’Inde souvent faite à base d’un mélange d’épices.

L’Inde est connue pour ses médecines traditionnelles, et notamment l’Ayurveda. Dans celle-ci, le Chai, occupe une place de choix. Ses ingrédients possèderaient de nombreuses propriétés bénéfiques pour l’organisme et la santé. Il favoriserait la digestion et apaiserait les maux d’estomac.

Il serait une excellente source d’antioxydants et possèderait des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires.

Cette boisson épicée réchauffe et aide à être bien présent dans son corps. Associée avec la présence de la rose, elle aide également à ouvrir le coeur.

Cette infusion ne fait pas partie de mes productions. Je la propose seulement à la revente. Elle est certifiée en bio.

Conseil de préparation : Le chai est généralement préparé par décoction. Faire bouillir les différentes épices dans le lait bouillant ou de l’eau pendant 10 minutes. Au moment du service, les résidus sont filtrés.